Im Fach IBF tauchten unsere Schüler*innen in die japanische Küche ein. Mit viel Interesse und Geschick bereiteten sie Maki-Sushi selbst zu. Dabei lernten sie nicht nur die richtigen Zutaten und Zubereitungsschritte kennen, sondern auch wichtige Hygieneregeln und den sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln.
Das gemeinsame Kochen förderte Teamarbeit, Konzentration und Kreativität. Am Ende konnten die selbstgemachten Maki natürlich auch verkostet werden – ein besonderes Geschmackserlebnis und eine gelungene Verbindung von Praxis, Kultur und Genuss.
